Besteei esker jateko elikagaiak ditugu egunero.
Jende askok,lan egiten du , guk gaur egunero edozein momentuan izateko.
Janari(Elikagatik berbideratua)Janaria.Janaria edo elikagaia normalean karbono hidratoek, lipidoek, urak edota proteinek osatutako edozein sustantzia da,animalia edo gizaki batek hartzen duena (janda edo edanda) elikatzeko edota plazera jasotzeko helburuarekin.
Iturriak:
Elikagaiak lortzeko bi iturri nagusi ditugu : landareak eta animaliak.
Lehenengoen artean fruitu, barazki eta lekaleak ditugu.
Bigarrenak, aldiz, arrain, hegazti eta azienda mota guztien haragia dugu (ardiak, txahalak, txerriak eta abar), eta hauek guztietatik eratorririko produktuak: esnea, arrautza, txerrikia, gurina eta abar.
Elikagaiak , aztertzen duen zientzia ,Bromatologia izena du.
SukaldaritzaJanariak sukaldean prestatzeko artea edo jarduna da.
BegetarianismoaAnimaliaren zatiak edota eratorritako produktuak hartzen ez dituzten pertsonen filosofia edo bizimodua da.
Iturriak:
Elikagaiak lortzeko bi iturri nagusi ditugu : landareak eta animaliak.
Lehenengoen artean fruitu, barazki eta lekaleak ditugu.
Bigarrenak, aldiz, arrain, hegazti eta azienda mota guztien haragia dugu (ardiak, txahalak, txerriak eta abar), eta hauek guztietatik eratorririko produktuak: esnea, arrautza, txerrikia, gurina eta abar.
Elikagaiak , aztertzen duen zientzia ,Bromatologia izena du.
SukaldaritzaJanariak sukaldean prestatzeko artea edo jarduna da.
BegetarianismoaAnimaliaren zatiak edota eratorritako produktuak hartzen ez dituzten pertsonen filosofia edo bizimodua da.
Elikadudaren zer egina:
·Elikadura bitartez, nutritzen gara.
·Eta nutrizioaren bitartez bizi
·Elikagaiek, bizi funtzioak aurrera eraman ahal izateko, behar ditugun nutrienteak eskaintzen dizkigute.
·Hauek era egokian eskuratu behar direla, ikasi beharreko kontzeptu garrantzitsua da.
·Eta nutrizioaren bitartez bizi
·Elikagaiek, bizi funtzioak aurrera eraman ahal izateko, behar ditugun nutrienteak eskaintzen dizkigute.
·Hauek era egokian eskuratu behar direla, ikasi beharreko kontzeptu garrantzitsua da.
Elikaduraren piramidea:
Nutrizio autotrofoa:
Nutrizio autotrofoa da elikagaiak sortzea substantzia ez-organikoen bitartez. Eraldatze horretarako, energia behar da. Landareek, algek eta bakterio fotosintetikoek eguzki-argitik lortzen dute energia hori.
Nutrizio hererotrofoa:
Beste izaki batzuek sortutako elikagaiak erabiltzea elikatzeko iturritzat. Elikagaiok lortzeko, izaki hertorotrofoak (animaliek, onddoek eta mikro-organismo askok) beste organismo batzuekin edo organismo horien hondakinekin elikatzen dira
Nutrizio autotrofoa da elikagaiak sortzea substantzia ez-organikoen bitartez. Eraldatze horretarako, energia behar da. Landareek, algek eta bakterio fotosintetikoek eguzki-argitik lortzen dute energia hori.
Nutrizio hererotrofoa:
Beste izaki batzuek sortutako elikagaiak erabiltzea elikatzeko iturritzat. Elikagaiok lortzeko, izaki hertorotrofoak (animaliek, onddoek eta mikro-organismo askok) beste organismo batzuekin edo organismo horien hondakinekin elikatzen dira
Gaur egungo elikagaiak:
Gaur egun ,Elikagaiak denbora luzeagoan irauteko teknologiak aztergaiak egiten dituzte, eta produkzio hobetzeko teknikak ere dituzte.
Janariak sukaldean prestatzeko artea edo jarduna da.
Janariak sukaldean prestatzeko artea edo jarduna da.